Koloristicky bohaté Zátiší s karafou a ananasem je příkladem malířského mistrovství Jiřího Karse, významného zástupce české moderní malby a člena pařížské školy. Kars ve svém díle reflektoval syntézu evropských avantgardních vlivů, které propojil s osobitým citem pro barvu, kompozici a tvarovou monumentalitu. Zátiší s karafou a ananasem, vzniklé na konci dvacátých let 20. století, reprezentuje klidnější, syntetizující styl jeho díla. Po expresivních a kubizujících experimentech v předchozím období se v představeném díle přiklonil k novoklasicistnímu a realistickému pojetí malby. Výjimečná je zejména autorova práce s barvou a světlem. Bohatá a sytá barevnost evokuje jižanskou atmosféru a radost ze života, která byla jeho dílu vlastní. Obraz je vynikajícím dokladem jeho zralé tvorby, v níž se snoubí syntetická jednoduchost, monumentální cítění tvarů a mistrovská práce s teplými, sluncem zalitými tóny. O důležitosti díla svědčí zařazení na autorovu velkou retrospektivu v Mánesu (Souborná výstava malíře Georges Karse, S. V. U. Mánes, Praha, 8. 1. – 3. 2. 1937, kat. č. 49, Zátiší/ananas, jablka a džbán). Při konzultacích posouzeno prof. J. Zeminou a PhDr. K. Srpem. Přiložena odborná expertiza PhDr. R. Michalové, Ph.D., (cit.: „[…] Posuzovaný obraz ‚Zátiší s karafou a ananasem‘ představuje novověcně cítěné, suverénně ‚à la prima‘ zvládnuté zátiší, které přesně zrcadlí autorův vztah ke skutečnosti. Pro Karse nebylo nikdy cesty mimo realitu a nebylo cesty ve formální spekulaci. Obraz v sobě přesně odráží charakter jeho tvůrčího vidění, citovost a smyslovost, s níž vnímal svět kolem sebe. […]“).